私が何よりも大好きな焼肉の部位は「牛タン」。
好きすぎて、愛犬の名前は「タンタン」。
どうですか、タンへの愛が伝わりますでしょう。
年齢とともに焼肉での好みの部位も霜降りよりも赤身になって参りまして。
足繁く通っている「焼肉醍醐」に、大好きなタンと赤身を中心にメニュー構成された
「しおりんコース」を作ってもらいました。
メニューには30日熟成された熟成タンから塩焼き正肉、タレ焼き正肉などボリューム満点。
さらに飲み放題も込み。
銀座の真ん中とは思えない良心価格なのです。
最近のメニューでお気に入りは「飲めるタン」
焼き方にややコツが入りますが、この「飲めるタン」。
薄切りでささっと炙って本当に飲めちゃう。
しおりん焼肉ライフになくてはならない銀座醍醐さんなのでした。
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焼肉とワイン 醍醐 銀座店 (銀座/焼肉)
★★★☆☆3.34 ■銀座駅3分、最大60名、個室あり！メニューもリニューアルして今までよりリーズナブルな価格！ ■予算(夜):￥8,000～￥9,999
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