世界の肉窓から

焼肉ビューティーしおりんと覗く、世界の肉の景色。

こんにちは。お肉が大好きで、食べることが大好きで。
焼肉を軸に、
世界各地の肉料理と向き合ってきました。

流行や評価軸ではなく、
その一皿に宿る思想を記録しています。
味はもちろん、雰囲気、ロケーション、お値段など、「こんなお店、探してました！」にたどりつくヒントになると嬉しいです。